北京西城一家火锅店顾客中毒〖壹〗、委托第三方机构对封存样品进行菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等微生物检测，15个工作日内公示检测结果。冷链企业要重点核查运输温度记录是否完整。食物中毒常见于蛋白质...